Berikut adalah fakta-fakta menarik tentang buah durian, si "Raja Buah":
 |
| Durian Enak |
Fakta Biologis
- Nama Ilmiah: Durian memiliki nama ilmiah Durio, berasal dari keluarga Malvaceae.
- Berasal dari Asia Tenggara: Durian tumbuh secara alami di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina.
- Beragam Jenis: Ada lebih dari 30 spesies durian, tetapi hanya sekitar 9 spesies yang bisa dimakan, seperti Durio zibethinus (yang paling umum di pasaran).
- Buah Musiman: Durian biasanya berbuah selama musim tertentu, tergantung pada wilayahnya. Di Indonesia, durian biasanya berbuah antara Desember hingga Februari.
Fakta Unik tentang Rasa dan Aroma
- Aroma Kuat: Durian terkenal dengan aroma yang sangat tajam, sering digambarkan sebagai campuran "manis dan menyengat." Aroma ini berasal dari senyawa sulfur yang terdapat di dalam buah.
- Rasa yang Beragam: Durian memiliki kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pahit, tergantung pada varietasnya. Contohnya, durian Musang King memiliki rasa yang lebih manis dibanding durian Monthong.
- Dijuluki 'Raja Buah': Durian dijuluki demikian karena ukurannya yang besar, kulit berduri, dan rasanya yang khas dan mewah.
Fakta Nutrisi
- Kaya Nutrisi: Durian mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B, serat, kalium, dan zat besi.
- Tinggi Kalori: Durian cukup tinggi kalori, sehingga sering disebut "buah energi." Dalam 100 gram durian, ada sekitar 147 kalori.
- Mengandung Lemak Sehat: Durian memiliki lemak sehat yang membantu menyediakan energi dan mendukung kesehatan jantung.
Fakta Budaya
- Pantangan di Tempat Umum: Karena aromanya yang menyengat, durian dilarang di banyak tempat umum, seperti hotel, bandara, dan transportasi umum di beberapa negara.
- Simbol Keberuntungan: Di beberapa budaya, durian dianggap sebagai buah keberuntungan dan sering dihidangkan dalam acara-acara spesial.
- Pusat Kuliner Durian: Thailand, Malaysia, dan Indonesia memiliki festival durian tahunan untuk merayakan panen buah ini.
Fakta Ekologi
- Disukai Hewan Liar: Bau durian menarik perhatian hewan liar seperti tupai, musang, dan gajah, yang membantu menyebarkan bijinya di hutan.
- Penyerbukan oleh Kelelawar: Durian diserbuki oleh kelelawar nokturnal yang tertarik pada nektar bunganya di malam hari.
Fakta Seputar Kesehatan dan Efek
- Efek Panas: Durian sering dianggap "buah panas" karena dapat meningkatkan suhu tubuh setelah dikonsumsi.
- Kombinasi dengan Alkohol Berbahaya: Mengonsumsi durian bersamaan dengan alkohol bisa menyebabkan efek samping seperti pusing dan mual. Ini karena durian menghambat metabolisme alkohol di tubuh.
Fakta Lainnya
- Durian Bisa Diolah: Selain dimakan langsung, durian juga diolah menjadi berbagai makanan seperti dodol, es krim, kue, pancake, dan bahkan kopi.
- Harga yang Bervariasi: Beberapa varietas durian premium, seperti Musang King, bisa sangat mahal, bahkan mencapai ratusan ribu rupiah per kilogram.
- Biji Bisa Dimakan: Biji durian dapat dimakan setelah direbus atau digoreng, meskipun rasanya berbeda dengan daging buahnya.
Bonus
- Pohon Tinggi: Pohon durian bisa tumbuh hingga setinggi 50 meter, membuat panen durian sering menjadi pekerjaan yang menantang.
- Durian Tertua: Fosil durian ditemukan berasal dari sekitar 65 juta tahun yang lalu, membuktikan bahwa buah ini sudah ada sejak zaman dinosaurus.
